ŠPALDOVÝ JABLKOVÝ KOLÁČ // DINKELVOLLKORN APFEL KUCHEN

CZ // Krásné ráno lásky. Vítejte v mé rubrice FOOD / RECEPTY :-)) Rozhodla jsem se, že recepty, které vás na IG nejvíc zaujmou, zvěčním i tady na BLOGU, kam se můžete vždy vracet. Dnes mám pro vás ŠPALDOVÝ JABLKOVÝ KOLÁČ , nejen na neděli :-)) 

D // Wunderschönen guten Morgen loves. Habe mich entschieden für eine neue Rubrik FOOD / REZEPTE ;-)) Hier landet dann alles, was euch auf dem IG am meisten von kochen & backen interessiert. Heute backen wir einen „gesunden“ – DINKEL VOLLKORN APFEL KUCHEN :-)) 

CZ // Se špaldou či pohankou doma pracuji už dlouhá léta, ale úplně jsem to nehrotila. Však po DETOXU se mi vůbec nechtělo tělo zatěžovat a od té doby jsem na takovém mixu POLO VEGAN / RAW / STRAVA PODLE KREVNÍ SKUPINY a tak :-)) Vytvářím si nové recepty z těch starých, zajetých … hlavně co se pečení týče. Zrovna tenhle koláč byl oblíbený v celé rodině, teď jako “zdravá varianta” slaví nové úspěchy :-)) 

D // Dinkel oder Buchweizen ist bei mir daheim sehr beliebt & ich versuche fast alles damit zu kochen – backen. Nach dem DETOX lebe ich nochmal ein Tick bewusster …  halb VEGAN ( weil ich nicht ohne Eier kann ) halb RAW & noch das Wissen über meine Blutgruppe lässt mich viel improvisieren und mich in der Küche neu erfinden :-)) 

ŠPALDOVÝ JABLKOVÝ KOLÁČ 

100g rozehřátého rostlinného másla / tuku

80g cukru / břízového, kokosového / samozřejmě může být i klasický cukr 

2 vajíčka / pro vegany jablečné pyré / 

VŠE NAŠLEHAT …. a přidejte : 

120g špaldovo celozrné mouky 

4 velká nastrouhaná jablka i s vodou

1/2 pytlíku kypřícího prášku do pečiva VINNÝ KÁMEN – bez lepku & fosfátů 

Skořice / moc nešetřím / 

Vanilka & Mandle

VŠE DOBŘE PROMÍCHEJTE & dejte do vymazáné – kokosem vysypané formy. 

Pečte na 170 stupňů, přibližně 30-40 min … podle trouby :-)) 

Tento koláč můžete klidně podávat i jako desert při menu, ještě teplý, například s domácí vanilkovou zmrzlinou nebo krémem( recept příště ). Nebo si můžete našlehat tvaroh ( pro vegany protein tvaroh od ALPRO ) 

DOBROU CHUŤ !! 

DINKEL VOLLKORN APFEL KUCHEN

100 g pflanzliches Fett ( ich nehme Bcel)

80 g Rohrzucker 

2 Eier ( Veganer nehmen Apfelmuss ) 

ALLES AUFSCHLAGEN / VERMISCHEN …. dazu kommt : 

120 g Dinkel Vollkorn Mehl 

4 große geriebene Äpfel 

1/2 Packung Backpulver – Weinstein ! 

Zimt ( mindest 1 EL ) 

Vanille & Mandeln 

ALLES GUT VERMISCHEN , und dann in eine runde Form ( die gefettet ist & mit Kokos Raspel befühlt ) 

Ich backe auf 170 grad / 30-40 min – kommt immer auf das Ofen an ! 

GUTEN APPETIT :-)) 

HAPPY SUNDAY & KISSES K.